Hefeextrakt
Produktname: Hefeextrakt
Aussehen: Hellgelbes Pulver
Spezifikation: 40% -80%
Partikelgröße: 100 % bis 80 Mesh
Testmethode: UV/HPLC
Anwendung: Lebensmittel, Getränke, Gesundheitsprodukte, Kosmetikindustrie.
Verpackung: 1-5 kg/Aluminiumfolienbeutel; 25 kg/Trommel oder OEM
Zertifikate: ISO9001:2015/ISO22000/Halal/Kosher/HACCP
- Schnelle Lieferung
- Qualitätssicherung
- 24/7 Kundendienst
Produkteinführung
1. Was ist Hefeextrakt?
Hefeextrakt, gewonnen aus Hefezellen, ist ein bemerkenswerter und völlig natürlicher Lebensmittelbestandteil, der über eine emotionale Vielfalt an essentiellen Nährstoffen und bioaktiven Verbindungen verfügt. Mit seiner weitgehend konzentrierten Zusammensetzung ist das Produkt ein wahrer Genussmittel und bietet eine Fülle schmackhafter Fortschritte und ernährungsphysiologischer Vorteile. Seine Vielseitigkeit kennt keine Grenzen, da es nirgendwo in der Lebensmittelbranche eingesetzt wird und die Geschmacksbiografien von Sprays, Soßen, Snacks und in der Tat die immer zugänglichen Fertiggerichte perfektioniert.
2. Echtheitszertifikat
Physikalische chemische Tests | ||
Artikel | Normen | Ergebnis |
Aussehen | Hellgelbes bis gelbes Pulver | Konform |
Geruch und Geschmack | Charakteristisch | Konform |
Siebanalyse | NLT 95% bis 80 mesh | Konform |
Glührückstand | ≤15.0% | 4.92% |
Verlust beim Trocknen | ≤6.0% | 3.87% |
Gesamtstickstoff | ≥ 9.0% | 11.41% |
Amino-Stickstoff | ≥3.0 | 4.12% |
NaCl | ≤5.0% | 3.04% |
Ammoniumsalz | ≤1.5% | 1.0% |
PH | 4.0 ~ 7.0 | 5.56 |
Mikrobiologisch Tests | ||
Gesamtzahl der Platten | ≤ 1000 KBE / g | Konform |
Hefeschimmel | ≤ 100 KBE / g | Konform |
E.coli | Nicht erkannt | Nicht erkannt |
Salmonellen | Nicht erkannt | Nicht erkannt |
Haltbarkeit und Lagerung | 2 Jahre. Kühler und trockener Ort. Von starkem Licht und Hitze fernhalten. | |
Fazit | Entspricht dem Standard GB/T23530-2009. | |
3. Funktionelle Eigenschaften:
Das Produkt ist eine Proteinkomponente, die mehrere funktionelle Eigenschaften bietet. Es ist reich an Aminosäuren, Nährstoffen, Mineralien und Nukleotiden, die zu seinen unterschiedlichen Funktionalitäten beitragen. Ein Teil der lebenswichtigen nützlichen Eigenschaften von Hefeextraktpulver das
- Geschmacksverbesserung: Das Produkt hat einen köstlichen Umami-Geschmack, der immer als kräftig oder sämig dargestellt wird. Es wertet das allgemeine Geschmacksprofil einzelner Lebensmittel auf und macht sie köstlicher. - Verbesserung der Ernährung: Das Produkt ist eine charakteristische Quelle von Nährstoffen, Mineralien und Aminosäuren. Es verbessert die Eigenschaften von Lebensmitteln und macht sie gesünder.
- Verbesserung des Mundgefühls: Das Vorhandensein spezifischer Mischungen im Produkt verbessert das Mundgefühl und das Aussehen von Lebensmitteln. Es kann zur Aufregung, Konsistenz und Perfektion von Nebeln, Soßen und Dressings beitragen.
- Die Maillard-Antwort: Hefeextraktpulver enthält reduzierende Zucker und Aminosäuren, die an der Maillard-Reaktion beim Kochen beteiligt sind. Diese Reaktion verleiht Lebensmitteln eine gewünschte braune Farbe und verstärkt ihren Geschmack.
4. Vielseitigkeit und Anwendungen:
Hefeextrakt findet aufgrund seiner Vielseitigkeit Einsatz in verschiedenen Branchen. Einer der entscheidenden Einsatzbereiche des Produkts ist – Lebensmittelsicherheit: Es wird in der Lebensmittelindustrie wegen seiner geschmacksvervollkommnenden Eigenschaften astronomisch eingesetzt. Es wird regelmäßig in köstlichen Speisen wie Nebeln, Bratensoßen, Leckerbissen und Fleischersatz verwendet. Es kann auch als charakteristische Alternative zu Mononatriumglutamat (MSG) eingesetzt werden.
- Erfrischungshilfe: Das Produkt wird bei der Herstellung hochwertiger Getränke wie Lagerbier und Wein verwendet. Es ergänzt die Hefe während der Entwicklung und beeinflusst das endgültige Geschmacksprofil der Erfrischungen.
- Gesundheit und Ernährung: Das Produkt ist reich an Nährstoffen, Mineralien und Nukleotiden, was es zu einem wichtigen Bestandteil praktischer Nahrungsquellen und heilsamer Fortschritte macht. Es kann die uneinnehmbare Leistungsfähigkeit aufrechterhalten, die Magengesundheit weiterentwickeln und Energie spenden.
- Lebewesenfutter: Hefeextraktpulver wird in Tierfutterdetails verwendet, um die Akzeptanz zu verbessern und an der Essbarkeit von Nahrungsergänzungsmitteln zu arbeiten. Es kann das Wachstum heilsamer Darmmikroorganismen stimulieren und so zu einer besseren Gesundheit der Tiere führen.
5. Qualitätskontrolle
6 Paket
7. OEM-Dienste
8. Markttrends und Zukunftsaussichten:
Die Anfrage nach Hefeextraktpulver ist in letzter Zeit rasant gewachsen. Die zunehmende Verbrauchernachfrage nach sauberen Markern und natürlichen Inhaltsstoffen war ein entscheidender Antriebsfaktor. Es bietet ein natürliches und vielseitiges Ergebnis zur Verbesserung des Geschmacks und der Nährwerte in Lebensmitteln. Es wird erwartet, dass die Nachfrage weiter zunehmen wird, da die Hersteller weiterhin innovative Abläufe entwickeln und auf verschiedene gesundheitsfördernde Vorlieben und Einschränkungen eingehen.
9. Fazit:
Hefeextrakt ist ein wertvoller Inhaltsstoff in der Lebensmittelindustrie und bietet Geschmacksverbesserung, ernährungsphysiologische Vorteile und funktionelle Eigenschaften. Seine Vielseitigkeit und Anwendungen in zahlreichen Branchen machen es zu einem gefragten Inhaltsstoff bei Herstellern. Angesichts der wachsenden Verbrauchernachfrage nach natürlichen und Clean-Label-Zutaten wird erwartet, dass das Produkt eine vielversprechende Zukunft auf dem Weltmarkt hat.
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